21.06.2021

Standar Indikator Penilaian Kesejahteraan Hewan untuk Ayam Petelur: alat untuk mengevaluasi standar bebas sangkar

Peternak telur di seluruh dunia sedang mengadopsi produksi telur bebas sangkar untuk memenuhi permintaan dan persyaratan yang terus meningkat dari bisnis makanan, konsumen dan pemerintah. Permintaan yang meningkat untuk telur bebas sangkar, bersamaan dengan fokus yang lebih besar pada transparansi, telah mengarah pada penetapan standar kesejahteraan hewan bebas sangkar yang berbeda, yang dikembangkan dan dikelola oleh berbagai skema program sertifikasi di seluruh dunia.

Perusahaan, masyarakat, dan peternak telur sendiri sedang mencari cara untuk mengevaluasi standar dan skema yang berbeda-beda. Untuk memandu proses ini, tim teknis dari GFP telah mengembangkan Standar Indikator Penilaian Kesejahteraan Hewan untuk Ayam Petelur, dengan menjabarkan 'persyaratan' dan 'rekomendasi' praktik yang baik untuk produksi telur.

Kami telah mengembangkan materi 'persyaratan' serta 'rekomendasi' pada indikator ini dengan mempertimbangkan:

  • Kebutuhan fisiologis, perilaku, dan mental hewan sebagaimana diuraikan dalam Five Domains Model untuk mengevaluasi kesejahteraan hewan dan Kerangka Kerja Kesejahteraan Hewan di Global Food Partners;
  • Standar kesejahteraan hewan global yang telah ada untuk ayam petelur;
  • Kelayakan untuk memenuhi standar kesejahteraan di berbagai wilayah di dunia.

Indikator tersebut mencakup kategori-kategori sebagai berikut:

  • Nutrisi
  • Habitat tempat tinggal - dalam dan luar ruangan
  • Peternakan dan Kesehatan
  • Eutanasia dan Penyembelihan di Peternakan
  • Depopulasi dan Transportasi
  • Penilaian terhadap Kepatuhan

Karena indikator ini akan berlaku secara global, kami telah menargetkan untuk membuat persyaratan ini relevan dan dapat diterapkan di berbagai wilayah di seluruh dunia dengan kondisi yang berbeda-beda.

Konsultasi Publik

Sejalan dengan praktik pengaturan standar dan penentuan indikator yang baik, kami sedang melakukan konsultasi dengan pemangku kepentingan publik guna memberikan kesempatan untuk mendapatkan umpan balik atau masukan tentang konsep kriteria indikator kesejahteraan hewan untuk ayam petelur. Umpan balik dapat diberikan melalui tautan berikut ini.

Mitra Pangan Global, Inc.

Hak cipta © 2021

GFP-icon-linkedin
id_IDBahasa Indonesia