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研究調査の結果発表: 中国、タイ、マレーシア、日本、インドネシア、フィリピンにおける鶏卵生産者のケージフリーシステムの導入と維持に関する認識について

February 9th, 2022

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2月24日にウェビナー(登録はこちら)を開催し、最近実施した調査の結果を発表します: 中国、タイ、マレーシア、日本、インドネシア、フィリピンにおけるケージフリーの導入と維持に関する鶏卵生産者の見解 この調査は、タイニービーム基金の助成を受け、私たちの科学応用チームが中心となり、エジンバラ大学(中国)、クイーンズランド大学(オーストラリア)、ハーバード大学ロースクール(米国)、東海大学(日本)、プトラ・マレーシア大学(マレーシア)、チュラロンコン大学(タイ)、ガジャマダ大学(インドネシア)、インドネシアIPB大学(インドネシア)、フィリピン大学ロスバノス校(フィリピン)の共同研究者とともに実施しました。この調査には200を超える鶏卵生産者(ケージおよびケージフリー)が参加しました。

アジア圏内では、昨今高まるケージフリー生産の鶏卵の需要に応えることを将来的に見込む鶏卵生産者が増えつつあります。本調査は、ケージフリー飼育への円滑な移行とその維持に伴う課題とニーズを査定することを目的としています。そうすることで、現地に合った適切な支援を可能にします。

このたびのウェビナーでは、グローバルフードパートナーズ上級動物科学者ケイト・ハッチャー博士が以下のテーマに関する鶏卵生産者の認識を含む、調査方法とその結果を発表いたします。

本調査の結果(下記図表に一部記載)には、飼育方法の改良の必要性、および鶏卵生産者が必要とする知識と教育についての重点的なテーマが示されました。この結果は、教育資料、情報、資源の展開や、畜産の現場およびバーチャルでのコンサルティング活動の実施というかたちで、生産者支援に多大な資源の投入を重点とした、グローバルフードパートナーズの計画的な取り組みを裏付けるものです。 

ケージフリー飼育を維持するための解決策

鶏卵生産者と直接連携することが、生産者特有の課題やニーズを理解できる唯一最善の方法です。本研究調査の結果が、ケージフリー生産の導入がますます増えるアジア圏において、鶏卵業の長期にわたる持続可能性と収益性の実現に役立つことを願っております。

 

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