株式会社ナチュラファーム
一柳憲隆様からのメッセージ
EUにおいて、２０１２年には従来型ケージ飼育禁止が決まっていた１９９６年、EUの現状と将来を見据えた動きを知るべく、入社後間もない２７歳の私と、当時社長の父親とともに、すでに先進的なケージフリー飼育を実践していたスイス、ドイツの養鶏場を訪れました。その農場にいたニワトリたちの行動を見たときの衝撃的な体験は、今でもはっきりと覚えています。その体験を自分の農場で毎日感じることができるのは、例えどれだけ大変でもケージフリー飼育を続けていける原動力となっています。
バタリーケージ飼育とケージフリー飼育の良し悪しはともかく、どのようにニワトリたちが育ち、飼われているかを知っていただくことが重要で、現在の購買者、そしてこれから購買者になる子供たち、それぞれの多様な価値観から、日本の生産者が丹精こめた様々な「たまご」を選択できるようになればと願っています。
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