06.23.2020
アジアでのケージフリー卵生産の加速
食品ビジネスが動物福祉の調達目標を達成できるように支援するという私たちの使命で成功するには、絶え間ない革新が必要です。 私たちにとって、これは革新的なパートナーシップと革新的な戦略を意味します。サプライチェーンの長期的な変革を生み出すために必要なソリューションを作成するために箱から出して考えることです。
繊維交換（革と綿）、持続可能な牛肉のグローバルラウンドテーブル、プロテラ（大豆）、グローバルフードパートナーなど、サステナビリティの主な規格所有者と組織との初めてのコラボレーションであるImpact Allianceとのパートナーシップを発表できることを嬉しく思います。 （ケージフリーの卵）。 アライアンスは、企業が主要なコモディティ全体で持続可能な調達目標を加速するのに役立ちます。 Impact Allianceへの私たちの参加は、特に挑戦的なアジア市場で、ケージフリーの卵への取り組みに取り組んでいるクライアントやパートナーにとって重要なツールとなります。
アライアンスのメンバーシップを利用して、食品ビジネスとXNUMX対XNUMXで協力し、より福祉の高いケージフリーシステムに移行するサプライヤーに農場でのサポートを提供するなど、従来のサービスを継続しながら、次の追加ツールを提供できます。これらのケージフリーのポリシーを実践してください。
アライアンスを通じて、食品業界はケージフリーのインパクトインセンティブを購入し、インパクトパートナーシップに参加することができます。これにより、ケージフリーの卵への取り組みを促進し、ケージフリーの卵の生産を加速し、高まる動物福祉に対応する農家に経済的インセンティブを提供できます。標準。
インセンティブのアイデアは、RSPO（持続可能なパーム油に関する円卓会議）やRTRS（責任ある大豆のための円卓会議）など、他の確立された信用取引プラットフォームをモデルにして何年も前から存在しています。 現在、テクノロジーと学習内容を、ケージフリーの卵を含む他の商品に適用しています。
ケージフリーのインパクトインセンティブの仕組みは次のとおりです。
承認されたケージフリーの基準またはベンチマークを満たす生産者は、生産するケージフリーの卵の証明書（インセンティブ）を受け取ります。 1,000つのインセンティブは、XNUMX個のケージのない卵を表します。
生産者はこれらの証明書をImpact Allianceケージフリー卵プラットフォームで登録および販売します。
食品事業者は同じプラットフォームに登録し、年間または従来の卵使用量の合計または一部に対してこれらの証明書を購入します。 バイヤーは、サプライチェーンでケージフリーの物理的な卵を受け取りませんが、ケージフリーの卵の生産にインセンティブを与え、ケージフリーの卵に対するサポートを主張することができます。
私たちは、ケージフリーのインパクトインセンティブの最も魅力的なメリットのいくつかを以下に示します。
迅速な実装
食品企業がサプライチェーンをマッピングし、ケージのない新しい生産システムに自信を得て、新しい生産者にシフトするのにかかる時間を回避できます。 クレジットを購入するとすぐに、食品事業者はケージフリーの誓約に向けた進捗状況を関連する利害関係者に伝え始めることができます。
柔軟性
インセンティブは、卵の実際の保存期間とは関係ありません。 それらは長期間保持することができ、国/地域レベルで統合することができます。
運用効率
食品ビジネスは、既存の卵のサプライチェーンに影響を与えることなく、ケージのない卵の生産をサポートできます。 卵のサプライヤーを変更したり、サプライチェーンの継続性を危険にさらしたりする必要はありません。 代わりに、インパクトインセンティブは、最終的に物理的ソーシングにリンクできるように、ケージのない卵の供給を増やすのに役立ちます。 より高い動物福祉基準を満たすように生産量を確保するように努力した農家は、ケージのない卵のプレミアムを受け取ります。 農家に動物福祉のプレミアムを支払い、サプライチェーンのすべての段階でこれらのコストを増加させるのではなく、食品ビジネスは、インセンティブの移転のわずかな料金でケージのない農家を直接サポートできます。 インパクトインセンティブは、場所やサイズに関係なく、すべての生産者（小規模農家を含む）が動物福祉活動のプレミアムを獲得する機会を生み出します。 これにより、インパクトインセンティブは持続可能で、農家にとって包括的です。
利害関係者の承認
インパクトインセンティブは、企業のケージフリーの卵の義務を果たす手段として、主要な国際的な動物擁護団体によって承認されています。
前進する道
インパクトインセンティブは、発展途上市場でのケージフリー卵の重要な供給への投資と開発に貢献するため、ケージフリー卵生産への重要な最初のステップです。 これにより、ケージのない卵を最終的に物理的に調達するためのインフラストラクチャとパスが提供されます。
食品ビジネスには、さらに一歩先を行くオプションがあります。インパクトパートナーシップに参加することです。 インパクトパートナーシップを通じて、食品ビジネスは、ケージフリーの生産システムに移行するために、卵生産者のトレーニングとインフラストラクチャを直接サポートしています。 ケージフリー卵のインパクトパートナーシッププログラムパートナーとして、Global Food Partnersの動物科学者と技術専門家のチームは農家にトレーニングを提供し、食品業界と協力してそのインパクトストーリーを作成して伝達します。 目標は、インパクトパートナーシップからXNUMX年以内に、ケージを使わないこれらの養鶏業者がインセンティブを交換するか、食品事業にケージを使わない物理的な卵を直接供給することです。
アジアなどの発展途上市場におけるケージフリーサプライチェーンの独自の特性は、食品ビジネスがケージフリーポリシーを実施するための課題につながる可能性があります。 インパクトインセンティブの革新的な力を通じて、食品ビジネスは現在のサプライチェーンを中断することなく持続可能性の目標を前進させることができます。 同時に、インパクトパートナーシッププログラムを通じて、企業はリーダーシップを発揮して、ケージレス卵生産の世界的な進展をサポートすることができます。 インパクトアライアンスの変革力について、そして卵生産の長期的な持続可能性を推進するために私たちと一緒に参加していただけることを期待しています。
詳細については team@globalfoodpartners.com、または最高執行責任者との無料相談を予約する このリンク.
