fbpx

The Sustainable Table - Business Leaders Talk Welfare
 

พบกับผู้ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยพลังและแรงบันดาลใจ คุณเอลิสซ่า เลน CEO ของโกลบอล ฟู้ด พาร์ทเนอร์ (Global Food Partners) ในพอดแคสต์ของเธอ
ในซีรีส์นี้จะพูดคุยถึงความรู้ในเรื่อง "The Sustainable Table - Business Leaders Talk Welfare" ที่คุณเอลิสซาได้มีส่วนร่วมกับผู้นำของธุรกิจระดับชั้นแนวหน้าในการบูรณาการสวัสดิภาพสัตว์และความยั่งยืนให้เข้ากับหลักจริยธรรมและการดำเนินธุรกิจนั้น ๆ
 
ในแต่ละตอนจะมีแขกรับเชิญมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัว รวมไปถึงเส้นทางที่นำไปสู่การดำเนินธุรกิจอย่างมีจริยธรรมมากขึ้น การสนทนานี้จะให้แง่ในเชิงการปฏิบัติจริง ไปจนถึงเรื่องความท้าทายในการนำนโยบายด้านความยั่งยืนและเป็นมิตรกับสัตว์มาใช้ โดยจะแสดงให้เห็นว่าผู้นำเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในอุตสาหกรรมอย่างไรบ้าง
 
แน่นอนว่าผู้ฟังจะได้รับแรงบันดาลใจจากเรื่องราวของนวัตกรรมนี้ ตั้งแต่การใช้กลยุทธ์ในการจัดหาอย่างมีความรับผิดชอบและการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีล้ำสมัยเพื่อการจัดหาอย่างยั่งยืน พอดแคสต์นี้จะเน้นย้ำถึงประโยชน์ทางธุรกิจตามแนวปฏิบัติดังกล่าว และเจาะลึกถึงผลกระทบทางสังคมและระบบนิเวศในวงกว้าง
 
"The Sustainable Table - Business Leaders Talk Welfare" ที่จัดโดยคุณเอลิสซา เป็นรายการที่พลาดไม่ได้ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังสนใจว่าธุรกิจร่วมสมัยจะนำทางไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนและมีมนุษยธรรมมากขึ้นอย่างไรบ้าง
ซีซั่น 1 ตอนที่ 2 — ข้อมูลเชิงลึกเรื่องความยั่งยืน(Sustainability) โดย คุณรอน โพห์ล (Ron Pohl) ผู้เป็นทั้งประธานฝ่ายปฏิบัติการระหว่างประเทศของบีดับเบิลยูเอช โฮเทล กรุ๊ป (BWH Hotel Group) และเป็นประธานบริษัทเวิลด์โฮเทล (WorldHotels): แนวคิดสากลเพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงให้โลกเและสัตว์
พบกับ คุณรอน โพห์ล ผู้นำที่มีวิสัยทัศน์ในเรื่องการขับเคลื่อนความยั่งยืนของ BWH Hotel Group และ World Hotels ในฐานะประธานฝ่ายปฏิบัติการระหว่างประเทศของ BWH Hotel Group และประธานของ WorldHotels คุณรอนแบ่งปันว่าเป้าหมายขององค์กรไม่ใช่เพียงการสร้างความยั่งยืนและการทำสิ่งที่ถูกต้องเท่านั้น แต่มันเป็นความมุ่งมั่นส่วนตัวของเขาด้วย ซึ่งการพูดคุยนี้มีความน่าสนใจอย่างยิ่ง นอกจากนี้คุณรอนได้เล่าถึงรายละเอียดเกี่ยวกับโครงการที่เพิ่งริเริ่มล่าสุดของ BWH ที่มีชื่อว่า “เพราะเราตระหนัก” (“Because we care”) ซึ่งโครงการนี้ถูกออกแบบมาเพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมใน 100 ประเทศที่พวกเขาได้ดำเนินงานทั่วโลก โครงการนี้สอดคล้องกับความมุ่งมั่นของบริษัททั่วโลกในการเลี้ยงไก่ไข่โดยปราศจากกรงขัง ซึ่งเป็นการเน้นย้ำพันธกิจของบริษัทในการปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ 

ติดตามเพื่อรับฟังเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับเส้นทางสู่ความยั่งยืนของคุณรอน ในแง่ของความท้าทายและโอกาสในเรื่องไข่ไก่ไร้กรงของ BWH ที่กำลังเกิดขึ้นในเอเชีย และแนวทางของบริษัทในการสร้างความเปลี่ยนแปลงในระดับท้องถิ่น ซึ่งในขณะเดียวกันก็มีความเคารพต่อชุมชนและความแตกต่างในท้องถิ่นอีกด้วย
ซีซั่น 1 ตอนที่ 1 ผู้บุกเบิกด้านการจัดหาแหล่งผลิตแบบไม่ขังกรงในประเทศจีน: การสนทนากับคุณคริสติน เหวิน จาก Compass Group China
ในตอนแรกของ "The Sustainable Table - Business Leaders Talk Welfare" คุณเอลิสซ่า เลน (CEO) และผู้ร่วมก่อตั้งโกลบอล ฟู้ด พาร์ทเนอร์ จะให้การต้อนรับคุณคริสติน เหวิน (ผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อและห่วงโซ่อุปทาน) จาก Compass Group China ที่ตั้งอยู่ในเมืองเซี่ยงไฮ้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปฏิวัติกลยุทธ์การจัดหาแหล่งที่คำนึงถึงความยั่งยืนและสวัสดิภาพสัตว์

เชิญร่วมรับฟังคุณคริสตินที่จะมาแบ่งปันเรื่องราวเส้นทางของเธอตลอดหนึ่งปีครึ่งที่ผ่านมา ที่ได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับคุณเอลิสซ่าและทีมโกลบอล ฟู้ด พาร์ทเนอร์ โดยความร่วมมือนี้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาแผนการดำเนินงานไข่ไก่ปลอดกรง(เคจฟรี) ของ Compass Group China ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานตามนโยบายไข่ไก่ปลอดกรงและการจัดหาแหล่งอาหารที่ยั่งยืนและมีจริยธรรมในประเทศจีน

คุณคริสตินได้เจาะลึกถึงความท้าทายและความสำเร็จตั้งแต่การเริ่มต้นและการดำเนินการเปลี่ยนแปลงไปสู่ไข่ไก่จากแม่ไก่เลี้ยงแบบไม่ขังกรง(เคจฟรี)ในตลาดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พร้อมทั้งนำเสนอภาพรวมที่ไม่ค่อยพบเห็นได้โดยทั่วไปเกี่ยวกับความซับซ้อนของการบูรณาการนโยบายไข่ไก่ปลอดกรงในสภาพแวดล้อมขององค์กร และผลกระทบที่ส่งผลต่อผู้จำหน่าย, ผู้บริโภค และอุตสาหกรรมโดยรวม

ติดตามเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนแปลง, ความเป็นผู้นำ และความมุ่งมั่นสู่อนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ

เว็บไซต์อื่น ๆ

สถาบัน GFP
Cage-free Hub
WelfareProgress

© Global Food Partners Inc.

thไทย