February 9th, 2022

调查研究报告: 亚洲六国的鸡蛋生产企业对采用蛋鸡非笼养系统看法的调查研究

On February 24 we’ll be holding a webinar (click 这里 to register) to present the findings of our recently-conducted survey: Egg producers’ perspectives on the adoption and maintenance of cage-free systems in China, Thailand, Malaysia, Japan, Indonesia, and the Philippines. The research, funded by the Tiny Beam Fund and led by our Science and Extension team, was conducted together with academic collaborators from Edinburgh University (China-based collaborator), the University of Queensland (Australia), Harvard Law School (USA), Tokai University (Japan), Universiti Putra Malaysia (Malaysia), Chulalongkorn University (Thailand), Universitas Gadjah Mada (Indonesia), IPB University, Indonesia (Indonesia) and the University of the Philippines Los Baños (Philippines). Over 200 egg producers (cage and cage-free) participated in this survey.

在亚洲,越来越多的蛋鸡养殖者希望满足日益增长的非笼养鸡蛋需求,本研究的目的是,评估蛋鸡养殖企业在实现向非笼养系统成功过渡并持续进行非笼养鸡蛋生产的过程中,他们的主要挑战和需求。该研究有助于确保他们得到的支持因地制宜,这才是行业真正需要的支持。

在网络研讨会上,全球食品合作伙伴的高级动物科学家Kate Hartcher博士介绍了本研究的调查方法和结果,包括养殖者对以下主题的看法:

  • 使用非笼养系统代替传统笼养系统的原因
  • 非笼养系统在他们国家的可行性
  • 非笼养养殖户从笼养过渡到非笼养系统的原因
  • 阻碍笼养养殖户使用非笼养系统的最大挑战和问题
  • 应对这些挑战的解决方案
  • 建立或维持非笼养系统所需的支持级别和类型
  • 谁应该提供支持

这项研究的部分结果请见下图。调查结果明显强调提高鸡场管理实践和为生产者提供相关知识和培训的必要性。这一发现支持全球食品合作伙伴的项目战略,即着重于投入大量资源,开发培训材料、提供蛋鸡非笼养养殖所需的信息和资源,以及通过开展养殖场现场或线上咨询工作的形式,支持鸡蛋生产企业的非笼养鸡蛋生产。 

维持蛋鸡非笼养养殖解决方案

只有直接与鸡蛋生产端接触,我们才能最好地了解他们的挑战和需求。随着亚洲地区非笼养蛋鸡养殖日益增加,我们希望这项调查研究的结果有助于亚洲蛋业实现长期可持续性发展,从提升企业的盈利能力。

 

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