调查研究报告: 亚洲六国的鸡蛋生产企业对采用蛋鸡非笼养系统看法的调查研究
February 9th, 2022
2月24日，我们将举办在线研讨会 (点击 这里 报名) ，分享我们近期的一项调研：中国、泰国、马来西亚、日本、印度尼西亚和菲律宾鸡蛋生产商对实施和维护非笼养生产的看法。本项调研由Tiny Beam 基金会资助，GFP的科学团队带头，与爱丁堡大学（中国合作方）、昆士兰大学（澳大利亚）、哈佛法学院（美国）、东海大学（日本）、博特拉大学（马来西亚）、朱拉隆宫大学（泰国）、加查马达大学（印度尼西亚）、茂物农业大学（印度尼西亚）和菲律宾大学洛斯巴尼奥斯分校（菲律宾）合作完成。超过200家蛋鸡生产商（含笼养和非笼养）参与此次调研。
在亚洲，越来越多的蛋鸡养殖者希望满足日益增长的非笼养鸡蛋需求，本研究的目的是，评估蛋鸡养殖企业在实现向非笼养系统成功过渡并持续进行非笼养鸡蛋生产的过程中，他们的主要挑战和需求。该研究有助于确保他们得到的支持因地制宜，这才是行业真正需要的支持。
在网络研讨会上，全球食品合作伙伴的高级动物科学家Kate Hartcher博士介绍了本研究的调查方法和结果，包括养殖者对以下主题的看法:
- 使用非笼养系统代替传统笼养系统的原因
- 非笼养系统在他们国家的可行性
- 非笼养养殖户从笼养过渡到非笼养系统的原因
- 阻碍笼养养殖户使用非笼养系统的最大挑战和问题
- 应对这些挑战的解决方案
- 建立或维持非笼养系统所需的支持级别和类型
- 谁应该提供支持
这项研究的部分结果请见下图。调查结果明显强调提高鸡场管理实践和为生产者提供相关知识和培训的必要性。这一发现支持全球食品合作伙伴的项目战略，即着重于投入大量资源，开发培训材料、提供蛋鸡非笼养养殖所需的信息和资源，以及通过开展养殖场现场或线上咨询工作的形式，支持鸡蛋生产企业的非笼养鸡蛋生产。
只有直接与鸡蛋生产端接触，我们才能最好地了解他们的挑战和需求。随着亚洲地区非笼养蛋鸡养殖日益增加，我们希望这项调查研究的结果有助于亚洲蛋业实现长期可持续性发展，从提升企业的盈利能力。